ছত্রাক পেনিসিলিয়াম রোকফোর্টি নীল-শিরাযুক্ত পনির উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়। পনিরের অনন্য নীল-সবুজ রঙের পিছনে সঠিক প্রক্রিয়াটি ভালভাবে বোঝা যায়নি। নটিংহাম ইউনিভার্সিটির গবেষকরা কীভাবে ক্লাসিক ব্লু-গ্রিন ভেইনিং তা আবিষ্কার করেছেন...
সয়েল মাইক্রোবিয়াল ফুয়েল সেল (এসএমএফসি) বিদ্যুৎ উৎপন্ন করতে মাটিতে প্রাকৃতিকভাবে ঘটতে থাকা ব্যাকটেরিয়া ব্যবহার করে। পুনর্নবীকরণযোগ্য শক্তির একটি দীর্ঘমেয়াদী, বিকেন্দ্রীভূত উত্স হিসাবে, SMFCগুলিকে বিভিন্ন পরিবেশগত অবস্থার বাস্তব-সময় পর্যবেক্ষণের জন্য স্থায়ীভাবে স্থাপন করা যেতে পারে এবং...
অধ্যয়ন একটি নতুন প্রক্রিয়া বর্ণনা করে যা উদ্ভিদ এবং ছত্রাকের মধ্যে সিম্বিয়ন্ট অ্যাসোসিয়েশনের মধ্যস্থতা করে। এটি কম জল, জমি এবং কম ব্যবহারের প্রয়োজন হয় এমন আরও ভাল স্থিতিস্থাপক শস্য জন্মানোর মাধ্যমে ভবিষ্যতে কৃষি উৎপাদনশীলতা বাড়ানোর পথ খুলে দেয়।
বিজ্ঞানীরা PEGS প্রযুক্তি ব্যবহার করে একটি সস্তা সেন্সর তৈরি করেছেন যা খাবারের সতেজতা পরীক্ষা করতে পারে এবং অসময়ে খাবার বর্জন করার কারণে অপচয় কমাতে সাহায্য করতে পারে (শুধুমাত্র খাবার ফেলে দেওয়া কারণ এটি ব্যবহারের তারিখের কাছাকাছি (বা অতিক্রান্ত)...
অধ্যয়ন দেখায় যে জৈবভাবে ক্রমবর্ধমান খাদ্য জলবায়ুর উপর বেশি প্রভাব ফেলে কারণ বেশি জমি ব্যবহারের কারণে জৈব খাদ্য গত দশকে খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে কারণ গ্রাহকরা আরও সচেতন এবং স্বাস্থ্য ও গুণমান সচেতন হচ্ছে। জৈব খাদ্য উৎপাদিত হয়...
সাম্প্রতিক একটি প্রতিবেদনে গবেষক, এজেন্ট এবং কৃষকদের একটি বিস্তৃত নেটওয়ার্ক ব্যবহার করে উচ্চ ফসলের ফলন এবং সারের কম ব্যবহার অর্জনের জন্য চীনে একটি টেকসই কৃষি উদ্যোগ দেখানো হয়েছে।
