একটি নতুন ক্লিনিকাল ট্রায়াল দেখায় কিভাবে খনিজ ম্যাগনেসিয়াম আমাদের শরীরে ভিটামিন ডি মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতা রাখে
ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্, একটি অপরিহার্য মাইক্রোমিনারেল আমাদের শরীরের জন্য প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজন কারণ এতে প্রচুর স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। ম্যাগনেসিয়াম স্নায়ু, পেশী, হৃদস্পন্দন নিয়ন্ত্রণ, রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ এবং শক্তিশালী এবং সুস্থ হাড় বজায় রাখার জন্য পরিচিত। ম্যাগনেসিয়াম ঘুমের মান উন্নত করতে এবং মাইগ্রেন সহ মাথাব্যথা প্রতিরোধ করতেও পরিচিত। সবুজ শাক সবজি এবং কিছু ফল যেমন কলা এবং রাস্পবেরি ম্যাগনেসিয়ামের উপযুক্ত খাদ্য উত্স কারণ তারা এই খনিজ দ্বারা সমৃদ্ধ। ম্যাগনেসিয়াম বাদাম, লেগুম, সামুদ্রিক খাবার এবং কালো চকোলেটেও পাওয়া যায়। ম্যাগনেসিয়ামের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক ডোজ লিঙ্গের উপর নির্ভর করে 300-400 মিলিগ্রাম থেকে পরিবর্তিত হয়। যখন প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া হয় বা ক্যালসিয়াম গ্রহণ করা হয় এবং ভিটামিন ডি মাত্রা, তারা ম্যাগনেসিয়াম জন্য শরীরের চাহিদা বৃদ্ধি দেখা যায়. ম্যাগনেসিয়াম মূলত একটি সম্পূরক হিসাবে উপেক্ষা করা হয় এবং ডাক্তারদের দ্বারা খুব কমই সুপারিশ করা হয়।
ভিটামিন ডি একটি চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন আমাদের রক্তে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসের স্বাভাবিক মাত্রা বজায় রাখার জন্য দায়ী কারণ এটি ক্যালসিয়াম শোষণ করতে সাহায্য করে এবং এইভাবে শক্তিশালী হাড় গঠন ও বজায় রাখতে সহায়তা করে। ভিটামিন ডি সুরক্ষা প্রদান করতে পারে এবং একজন ব্যক্তির অস্টিওপরোসিস, উচ্চ রক্তচাপ এবং ক্যান্সারের মতো রোগ হওয়ার ঝুঁকিও হ্রাস করতে পারে। ভিটামিন আমাদের শরীরে ডি স্তরগুলি কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ যা পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় হাইলাইট করা হয়েছে। ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি হল একটি বড় জনস্বাস্থ্য সমস্যা যা বিশ্বব্যাপী সমস্ত বয়সের লক্ষ লক্ষ মানুষকে প্রভাবিত করে, প্রকৃতপক্ষে বিশ্বজুড়ে এক বিলিয়নেরও বেশি লোকের ঘাটতি রয়েছে বলে মনে করা হয়। ভিটামিন D এবং এই সমস্যাটি উন্নত এবং শিল্পোন্নত উভয় দেশেই প্রচলিত। যদিও ত্বকের 15 শতাংশ উন্মুক্ত রেখে প্রতিদিন 20-40 মিনিট সূর্যের নীচে ব্যয় করে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি কাটিয়ে উঠতে পারে, তবে এটি ত্বকের ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়। ভিটামিন ডি সম্পূরকগুলির মাধ্যমে দুর্গ তৈরি করা এখন জনস্বাস্থ্য ব্যবস্থায় নিয়মিত।
ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন ডি এর মধ্যে সম্পর্ক
পূর্ববর্তী গবেষণায় দেখা গেছে যে ম্যাগনেসিয়াম এনজাইমগুলিকে (বিপাকীয় পথ) প্রভাবিত করে যা ভিটামিন ডি সক্রিয় করার জন্য প্রয়োজনীয় যার ফলে ম্যাগনেসিয়ামের প্রয়োজনীয়তা নির্দেশ করে ভিটামিন কার্যকর হতে ডি. এবং কম পরিমাণে বা ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি মানে ভিটামিন ডি কম হওয়ায় ভিটামিনের উৎপাদন বাধাগ্রস্ত হয়। ম্যাগনেসিয়াম এবং এর ভূমিকার সাথে যুক্ত পূর্ববর্তী পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণার একটি ফলো-আপ ভিটামিন কোলোরেক্টাল ক্যান্সার প্রতিরোধে ডি, বর্তমান গবেষণায় গবেষকরা ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন ডি স্তরের মধ্যে সঠিক সম্পর্ক বোঝার জন্য সেট করেছেন যে এটি কোলোরেক্টাল ক্যান্সার এবং অন্যান্য রোগের উপর কী প্রভাব ফেলতে পারে তা বোঝার জন্য। একটি র্যান্ডমাইজড নিয়ন্ত্রিত ট্রায়াল পরিচালিত হয়েছিল যেখানে প্রায় 180 জন অংশগ্রহণকারীকে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল যারা ব্যক্তিগতকৃত প্রিভেনশন অফ কলোরেক্টাল ক্যান্সার ট্রায়াল (PPCCT) এর অংশ ছিল এবং কোলোরেক্টাল ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকিতে ছিল। দুটি গ্রুপে একটি এলোমেলো গ্রুপিং করা হয়েছিল; প্রথম গোষ্ঠীকে খাদ্যের অংশ হিসাবে তাদের প্রতিদিনের ম্যাগনেসিয়াম গ্রহণ অনুসারে ম্যাগনেসিয়াম সাপ্লিমেন্টের ডোজ দেওয়া হয়েছিল। দ্বিতীয় দলটিকে একটি প্লাসিবো দেওয়া হয়েছিল যা ম্যাগনেসিয়াম ক্যাপসুলের সাথে 'অভিন্ন' ছিল। এই চিকিত্সা চালানোর সময়, অংশগ্রহণকারীর রক্তে ভিটামিন ডি বিপাকের মাত্রা পরিমাপ করা হয়েছিল। ফলাফলগুলি দেখায় যে ম্যাগনেসিয়াম সম্পূরকগুলি যা অংশগ্রহণকারীরা গ্রহণ করে, তাদের রক্তে সঞ্চালিত ভিটামিন ডি-এর সাথে 'ইন্টারঅ্যাক্ট' করে এবং এটি মাত্রা খুব কম হলে ভিটামিন ডি এর মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। যদি ভিটামিন ডি খুব বেশি হয় তবে ম্যাগনেসিয়াম সম্পূরকগুলি এটি হ্রাস করে। ম্যাগনেসিয়াম ভিটামিন ডি স্তরকে 'নিয়ন্ত্রিত' করতে এবং তাদের অনুকূল করতে দেখা গেছে। ম্যাগনেসিয়ামের এই নিয়ন্ত্রণ ভিটামিন ডি এর ঘাটতি এবং বিষাক্ততা উভয়ই প্রতিরোধ করে এবং আমাদের শরীরে ভিটামিন ডি উৎপাদনে জড়িত এনজাইমের উপর ম্যাগনেসিয়ামের প্রভাবের জন্য দায়ী করা হয়।
এই গবেষণা প্রকাশিত হয় আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন, প্রথম প্রমাণ যা দেখায় যে ম্যাগনেসিয়াম অপ্টিমাইজে একটি মূল ভূমিকা পালন করে ভিটামিন আমাদের শরীরে ডি এর মাত্রা এবং ভিটামিন ডি ঘনত্বের সাথে প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে যুক্ত রোগের অবস্থার প্রতিরোধের নির্দেশনা দিতে পারে। এই ফলাফলগুলি আরও ব্যাখ্যা করতে পারে যে কেন কিছু সময় ভিটামিন ডি সম্পূরক গ্রহণ করা শরীরে এর মাত্রার উপর কোন প্রভাব ফেলে না কারণ পর্যাপ্ত ম্যাগনেসিয়াম ছাড়া, ভিটামিন ডি কার্যকর হতে পারে না কারণ এটি বিপাক হয় না। সমীক্ষায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে যদি একজন ব্যক্তির প্রতিদিনের খাবারে ম্যাগনেসিয়াম পর্যাপ্ত না হয় তবে ম্যাগনেসিয়াম সম্পূরকগুলির পরামর্শ দেওয়া উচিত। ম্যাগনেসিয়াম একটি খনিজ যা কম খাওয়া হয় এবং এর পরিপূরকগুলিও খুব কমই নির্ধারিত হয় তবে এই গবেষণাটি পরামর্শ দেয় যে পরিস্থিতি পরিবর্তন করা দরকার। আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অবশ্যই সবুজ শাক-সবজি, মটরশুটি, গোটা শস্য এবং চর্বিযুক্ত মাছ অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে যাতে আমাদের প্রতিদিনের ম্যাগনেসিয়ামের চাহিদা মেটাতে হয় কারণ উন্নত দেশগুলিতেও অর্ধেকেরও বেশি জনসংখ্যা ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতিযুক্ত খাদ্য গ্রহণ করে।
***
{উদ্ধৃত উৎস(গুলি) তালিকায় নীচে দেওয়া DOI লিঙ্কে ক্লিক করে আপনি মূল গবেষণাপত্রটি পড়তে পারেন}
উৎস
ডাই কিউ এট আল। 2018. ম্যাগনেসিয়াম স্থিতি এবং পরিপূরক ভিটামিন ডি স্থিতি এবং বিপাককে প্রভাবিত করে: একটি এলোমেলো পরীক্ষার ফলাফল। আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন. 108(6)।
http://dx.doi.org/10.1093/ajcn/nqy274
