ইঁদুর কোষের উপর পরীক্ষাগুলি পরিচালনায় নারকেল তেলের সম্ভাব্য সুবিধার দিকে নির্দেশ করে একটি নতুন প্রক্রিয়া দেখায় আলঝেইমার রোগ
আলঝেইমার রোগ একটি প্রগতিশীল মস্তিষ্ক ব্যাধি বিশ্বব্যাপী 50 মিলিয়ন মানুষকে প্রভাবিত করে। এর কোনো প্রতিষেধক এখনো আবিষ্কৃত হয়নি আল্জ্হেইমের; উপলব্ধ চিকিৎসার কিছু ফর্ম শুধুমাত্র রোগের সাথে সম্পর্কিত উপসর্গ উপশম করতে পারে। আল্জ্হেইমের রোগটি নিউরনের মধ্যে শক্ত, অদ্রবণীয় প্লেক তৈরি (অ্যামাইলয়েড বিটা প্রোটিন) দ্বারা চিহ্নিত করা হয় মস্তিষ্ক. এটি নিউরন জুড়ে আবেগের প্রতিবন্ধী সংক্রমণের দিকে পরিচালিত করে এবং এর লক্ষণগুলির কারণ হয় আল্জ্হেইমের রোগ - প্রাথমিকভাবে স্মৃতিশক্তির অবনতি। অ্যামাইলয়েড বিটা 40 এবং অ্যামাইলয়েড বিটা 42 প্রোটিন সর্বাধিক পরিমাণে উপস্থিত রয়েছে প্লেট. অ্যামাইলয়েড বিটা প্রোটিন অ্যামাইলয়েড প্রিকার্সর প্রোটিন (এপিপি) প্রকাশের উপর নির্ভরশীল। গবেষণায় অ্যামাইলয়েড প্রিকারসার প্রোটিনের তাৎপর্য প্রতিষ্ঠিত হয়েছে আল্জ্হেইমের রোগ. APP কার্যকলাপের আংশিক হ্রাসকে আলঝাইমারের থেরাপি হিসাবে দেখা হয়, যদিও অ্যামাইলয়েড বিটা প্রোটিন জমা করার সঠিক প্রক্রিয়াটি এখনও সম্পূর্ণরূপে বোঝা যায় নি।
অতীতে একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে কুমারী নারকেল তেল সম্ভবত বিভিন্ন পথকে প্রভাবিত করে যা পরবর্তীতে অগ্রগতিতে অবদান রাখে আল্জ্হেইমের রোগ. নারকেল তেল প্রধানত শোষণযোগ্য মাঝারি চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড গঠন করে যা লিভার দ্বারা সহজে বিপাক হয়। এই ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি কিটোনেও রূপান্তরিত হতে পারে - নিউরনের জন্য শক্তির একটি বিকল্প উত্স হিসাবে বিবেচিত। নারকেল তেলের নিউরন রক্ষায় অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট প্রভাব দেখানো হয়েছে। এই বৈশিষ্ট্যগুলি নারকেল তেলকে একটি অনন্য খাদ্যতালিকাগত চর্বি তৈরি করে।
প্রকাশিত সর্বশেষ গবেষণায় ড মস্তিষ্ক গবেষণা, গবেষকরা গুরুত্বপূর্ণ অ্যামাইলয়েড প্রিকারসার প্রোটিন (এপিপি) প্রকাশের উপর নারকেল তেলের সম্ভাব্য প্রভাবগুলি তদন্ত করেছেন যা অ্যামাইলয়েড প্লেক গঠনের জন্য দায়ী। গবেষকরা স্তন্যপায়ী কোষ লাইন নিউরো 2A (বা N2a) এ অ্যামাইলয়েড অগ্রদূত প্রোটিনের অভিব্যক্তি এবং অ্যামাইলয়েড পেপটাইডের নিঃসরণ অনুসন্ধান করেছেন কোষ যা APP জিনকে প্রকাশ করে। এই নিউরাল সেল লাইন নিয়মিতভাবে নিউরোনাল পার্থক্য, অক্ষীয় বৃদ্ধি এবং সংকেত পথ অধ্যয়ন করতে ব্যবহৃত হয়। বর্তমান গবেষণায়, নারকেল তেলের 2-0 শতাংশ ঘনত্বের সাথে N5a কোষের চিকিৎসা করা হয়েছে এবং এর ফলে কোষে অ্যামাইলয়েড প্রিকারসার প্রোটিনের প্রকাশ হ্রাস পেয়েছে এবং অ্যামাইলয়েড পেপটাইড 40 এবং 42 এর নিঃসরণও হ্রাস পেয়েছে। উপরন্তু নারকেল তেলও N2a-কে প্রচার করেছে। কোষ পার্থক্য নির্দেশ করে যে নারকেল তেলের নিউরোনাল কোষের বিকাশে একটি সুরক্ষামূলক প্রভাব রয়েছে।
ফলাফল নির্দেশ করে যে ADP-রিবোসিলেশন ফ্যাক্টর 1 (ARF1)- ক প্রোটিন সিক্রেটরি পাথওয়ের জন্য গুরুত্বপূর্ণ - সম্ভবত APP এবং অ্যামাইলয়েড পেপটাইড নিঃসরণ উভয়ের অভিব্যক্তিতে নারকেল তেলের প্রভাবে অবদান রাখছে। এটা স্পষ্ট যে নারকেল তেল ARF1 এর সাথে সম্ভাব্য মিথস্ক্রিয়া দ্বারা এটি অর্জন করেছে। ARF1 কোষে কোট প্রোটিন বাছাই এবং পরিবহনের জন্য দায়ী বলে পরিচিত। এই প্রথম ARF1 এবং অ্যামাইলয়েড প্রিকার্সর প্রোটিন (APP) প্রক্রিয়াকরণের মধ্যে একটি অ্যাসোসিয়েশন দেখানো হয়েছে৷ এই সমিতি নারকেল তেল চিকিত্সা মাধ্যমে নিয়ন্ত্রিত হয়. ARF1 ছিটকে যাওয়া অ্যামাইলয়েড পেপটাইডের নিঃসরণ হ্রাস করে যা APP-এর নিয়ন্ত্রণে ARF1 প্রোটিনের ভূমিকা প্রতিষ্ঠা করে।
গবেষণাটি অ্যামাইলয়েড প্রিকার্সর প্রোটিন (এপিপি) এক্সপ্রেশন এবং অ্যামাইলয়েড পেপটাইডের নিঃসরণ কমাতে নারকেল তেলের পূর্বে অপ্রতিবেদিত ভূমিকা বর্ণনা করে, যা ARF1-এর ডাউন-নিয়ন্ত্রণের কারণে অর্জিত হয়েছে। এইভাবে, ARF1 নিউরনের ভিতরে APP পরিবহনের জন্য দায়ী যখন নারকেল তেল APP এর কার্যকারিতা এবং অভিব্যক্তিকে প্রভাবিত করে। অধ্যয়নটি অ্যামাইলয়েড অগ্রদূত প্রোটিনের অন্তঃকোষীয় পাচারের একটি নতুন দৃষ্টিভঙ্গির বিবরণ দেয় এবং এটি আলঝেইমার রোগ বোঝার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
এই সমীক্ষাটি পরামর্শ দেয় যে একজনের জীবনের প্রথম দিকে খাবারে নারকেল তেল ব্যবহার করা, বিশেষ করে জিনগতভাবে প্রবণতাযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে আল্জ্হেইমের পারিবারিক ইতিহাসের কারণে রোগ, বিলম্ব বা এমনকি রোগের সূত্রপাত বন্ধ করতে পারে। বর্তমান এবং অতীতের অধ্যয়নগুলি নারকেল তেলের ডোজ এবং নিরাপত্তা মূল্যায়নের জন্য অতিরিক্ত তদন্ত এবং মানব ক্লিনিকাল ট্রায়ালের নিশ্চয়তা দেয়। নারকেল তেল সস্তা, সহজলভ্য এবং সহজেই ঝুঁকিপূর্ণ রোগীদের খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।
***
{উদ্ধৃত উৎস(গুলি) তালিকায় নীচে দেওয়া DOI লিঙ্কে ক্লিক করে আপনি মূল গবেষণাপত্রটি পড়তে পারেন}
উত্স (গুলি)
Bansal A et al 2019. নারকেল তেল ADP-ribosylation ফ্যাক্টর 1 (ARF1) এর বাধার মাধ্যমে অ্যামাইলয়েড প্রিকার্সর প্রোটিন (APP) এবং অ্যামাইলয়েড পেপটাইডের নিঃসরণ হ্রাস করে। মস্তিষ্ক গবেষণা। https://doi.org/10.1016/j.brainres.2018.10.001
